Couteau à Filet

Tranchez avec précision vos viandes et poissons

Grâce à sa lame flexible forgée de 20 cm de longueur, ce couteau Victorinox « Grand Maître » sera parfait pour trancher très finement le poisson et la viande. Sa lame fine est très élastique ce qui permet une découpe toujours très précise. Il est également important de rappeler que les couteaux forgés sont plus tranchants du fait que les lames sont affûtés deux fois avec contrôle laser. Ce couteau sera idéal pour les poissonniers et bouchers professionnels ou pour un cuisiner ayant l’habitude de cuisiner régulièrement le poisson et la viande.