Couteau à Pain

Le couteau Victorinox à lame forgée pour les boulangers

Grâce à sa lame forgée de 23cm de longueur avec denture régulière, ce couteau à pain Victorinox « Grand Maître » sera idéal pour venir à bout facilement de toutes les croûtes, par exemple le pain, les tomates ou même la couenne de lard. Petit rappel, la lame forgée est dotée d’un double affûtage ainsi qu’un contrôle laser : elle est par conséquent beaucoup plus tranchante et très utilisée dans le milieu professionnel.

Côté manche, il est fabriqué en POM (Polyoxyméthylène), un matériau qui apporte une excellente ergonomie au couteau : il tient extrêmement bien dans la main. Avec lui, vous allez pouvoir imiter les gestes des plus grands boulangers pour la découpe du pain.